主锅加入125克水，2克酵母，10克油，设置 30秒/速度3 混合； 冬天可以先 2分钟/37度/速度2 激活酵母，再 30秒/速度3 混合；
混合好后加入250克面粉，设置 30秒/速度3到6 混合，加入1克盐；
混合好后，2分钟揉面模式；
分割成6个大小相同的面团，搓圆，盖上保鲜膜松弛10分钟；
取出一个面团，擀成牛舌状；
糖心的材料：30克糖和5克生粉混合，撒在牛舌状面团上；
如图包起来，一定要捏紧，不然烘烤时，糖会漏出来；
每个面团逐个包好后，捏合处朝下，擀一下，刷一层牛奶；
撒上芝麻，盖上保鲜膜，松弛20分钟，同时预热烤箱上下火230度；
松弛发酵好，放入预热好的烤箱，上下火230度，10到12分钟，即可出炉（根据自家烤箱脾气）；
完美出炉！
酥脆的表皮下，藏着甜到心里的糖汁！
吃不完的包好馅，擀好后，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷冻成型，想吃的时候拿出来，室温解冻，发酵后再烘烤，方便快捷。