免油炸，会拉丝的爆浆土豆芝士球

作者： 小米爱吃米

小朋友放假了就开始盘点每天吃啥，给他们做了一道好吃到转圈圈的土豆芝士球🧀，不用油炸，大人孩子吃起来都毫无负担，一口下去还有超长拉丝🧀，赞极了！

用料

• 土豆 2个
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 糯米粉 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

免油炸，会拉丝的爆浆土豆芝士球的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，切成片

步骤 2

放入蒸锅中蒸熟

步骤 3

蒸熟的土豆倒入料理机中，加少许盐和黑胡椒粉

步骤 4

稍微打几下，打成泥，没有料理机可以用叉子压成泥

步骤 5

打好的土豆泥如果太稀可以加适量糯米粉亲，搅拌均匀，取一小份搓圆，按扁，包入芝士碎

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步骤 6

步骤 6

捏紧收口搓圆

步骤 7

鸡蛋打散，土豆球在蛋液中裹一圈

步骤 8

再裹一层面包糠

步骤 9

依次做好放入炸篮中

步骤 10

放入预热好的空气炸烤箱中，选择空气炸锅功能，180度烤10分钟左右即可

步骤 11

香喷喷、金灿灿的土豆芝士球就做好啦

步骤 12

吃的时候可以挤上番茄酱🍅或沙拉酱。唉，我构思的好好的到最后又忘了😣

菜谱创建时间：2021-02-13 23:57:09