韭菜白菜猪肉水饺

作者： 呆桃桃513

用料

• 面粉
• 韭菜
• 白菜
• 猪肉
• 葱，姜，花椒
• 水
• 老抽，生抽
• 蚝油
• 盐，鸡精
• 香油

韭菜白菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

先和好面醒着

步骤 2

将葱姜切碎加入花椒，倒入适量开水泡着

步骤 3

猪肉剁成肉馅（可用绞肉机）

步骤 4

韭菜，白菜洗净切碎

步骤 5

调馅：肉馅里加入泡好的葱姜花椒水（只放泡好的水不要放葱姜花椒），适量老抽、生抽，蚝油，拌匀，加入韭菜和白菜，加盐，鸡精，香油（多加点），拌匀，饺子馅就调好了

步骤 6

包饺子，煮饺子，完成！

韭菜白菜猪肉水饺的小贴士

不加白菜时可以不用加花椒葱姜水 猪肉最好用五花肉，稍微带点肥肉好吃

菜谱创建时间：2021-02-13 19:55:55