不洗面，做的凉皮也很筋道！

作者： 面食堂

用料

• 水 适量
• 辣椒油 2勺
• 黄瓜 1根
• 香菜 3根
• 蒜 1个
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 芝麻酱 1勺
• 花生酱 1勺
• 面粉 500克

不洗面，做的凉皮也很筋道！的做法步骤

步骤 1

面粉中倒入温水，开始和面

步骤 2

面粉倒入温水后，搅拌成这样的面糊，不能太稀了

步骤 3

菠菜汁的面糊

步骤 4

水烧开后，把面糊放入凉皮箩上锅蒸5分钟，就好了！

步骤 5

等凉后，开吃！

不洗面，做的凉皮也很筋道！的小贴士

不洗面的凉皮，面糊一定要搅拌成像牛奶一样的形状，不能有颗粒，这样蒸的凉皮才好吃，忘了告诉大家，面糊中放入适量的盐，放了盐凉皮会更筋道！

菜谱创建时间：2021-02-13 18:58:26