冷水下锅煮，水开后关火。
撕去紫色外膜（就不腥啦）
蛋打好，加五香粉，盐，胡椒，鸡精，调好。
蛋液，淀粉，面包糠分别放好。 锅里热油。
鱿鱼圈裹蛋液，再裹淀粉，再裹蛋液，再裹面包糠，下油。
炸到金黄就好了。 配一杯可乐！