老张家家庭菜之香菇炖鸡

作者： 安宁鱼

用料

• 鸡 半只
• 香菇 15朵
• 葱 半根
• 盐 1汤匙
• 生抽 3汤匙
• 老抽 3汤匙
• 料酒 1勺
• 大蒜 5瓣

老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

肌肉泡水去血水，半小时到1小时。

步骤 2

家里没姜了，光放的葱和涮

步骤 3

香菇木耳泡发

步骤 4

鸡肉控干水分

步骤 5

葱姜蒜炒香后放入鸡肉，煸炒出水分后，放入生抽老抽耗油翻炒，炒匀后放入香菇翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入适量水，焖10分钟

步骤 7

收浓汤汁，出锅

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2021-02-13 12:53:02