🔥香葱火腿焗饭🍚🧀️干饭人必备😋

作者： JJSwty晶晶小厨

假期的空下厨房，给孩子们做各种他们爱吃平时老人不会做的美食，满足做妈妈show母爱之泛滥 一款简单易操作的主食，两宝抢着吃光光，赶紧试试吧！

用料

• 米饭 1碗（约126g）
• 雨润烟熏火腿 2-3片
• 洋葱 适量
• 牛奶 90-120克
• 奶油 20克
• 盐 适量
• 胡椒 少许
• 马苏里拉芝士 50克
• 黄油 5克

🔥香葱火腿焗饭🍚🧀️干饭人必备😋的做法步骤

步骤 1

❤️先做必要的准备工作： 洋葱切丁（如果不喜欢吃丁切大一点，不介意可以切碎） 烟熏火腿切小块 开始制作： 不沾锅加热后先放入黄油

步骤 2

待黄油基本融化

步骤 3

下洋葱🧅（珠妈的娃不喜洋葱，所以我切的大且放的少）

步骤 4

洋葱炒出香味，下火腿

步骤 5

翻炒约十秒，超出香味

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步骤 6

步骤 6

倒入米饭，炒散开

步骤 7

加入适量盐，炒匀

步骤 8

倒入牛奶 ❤️加入牛奶的量根据米饭吸水能力而定，还有根据口味而定，喜欢米饭的口感偏软适当多加牛奶，小火多炒2分钟

步骤 9

再加入点睛之笔—奶油（如果家里实在没有可以不放，换成1/2-10g牛奶，口感和奶香度会降低）

步骤 10

稍微翻炒1-2分钟，等米饭吸饱奶和奶油，再加入适量胡椒（不喜欢可以不放），再炒几下就可以关火了

步骤 11

将炒好的饭装入烤碗，表面用勺子整平

步骤 12

珠妈又加上了一层奶香土豆泥，正好家里有昨天做好吃剩下的😜

步骤 13

就这么薄薄一层而已

步骤 14

最好铺上一层马苏里拉奶酪

步骤 15

烤箱200度提前预热10分钟，上下火中上层焗10-12分钟

步骤 16

考过浓浓奶香四溢，撒上几颗罗勒碎点缀表面顺便增香（没有可不放）

步骤 17

放在隔热板上，上桌开吃啦😋

步骤 18

撩起一勺，奶酪🧀️拉丝香喷喷

步骤 19

挖一块带肉的尝了一小口，浓浓奶香，超满足😋，好吃到手抖拍照都模糊了😜 俩个娃你一勺我一勺的抢，生怕他们烫着小嘴😊

菜谱创建时间：2021-02-13 00:31:11