牛扎饼干🍪（消耗雪花酥剩余材料）

作者： 张二二lxp

上次做了雪花酥还剩下一些东西，做些超简单的牛扎饼干吧👐 步骤其实和做雪花酥类似，但比雪花酥还要简单好多好多噢🥰 因为我是消耗剩余材料，所以只做了一点点，要多做的亲材料直接翻倍就好

用料

• 黄油 20克
• 棉花糖 60克
• 奶粉 16克
• 饼干 若干

牛扎饼干🍪（消耗雪花酥剩余材料）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，如果想做抹茶的，就用3g抹茶粉替换掉3g奶粉后拌匀。（可按个人口味酌情增减）

步骤 2

全程小火（我的电磁炉调节200的火）融化黄油，黄油融化后倒入棉花糖，棉花糖融化后倒入奶粉，快速拌匀。关火。（要有耐心，棉花糖融化没有形态就可以倒奶粉了，不用等到完全液化），想吃蔓越莓的可以在奶粉拌匀后加点蔓越莓碎拌匀。

步骤 3

戴烘培手套，抓一小揪馅放到两片饼干中一夹就好了，夹好的饼干最好有间隔摆放，不然它们之间容易沾住。这步速度要快一点，不然棉花糖冷了就夹不住了，冷了不能再次加热，不然吃的时候会很硬。大量做的话在这步叫家里人一起夹馅。

步骤 4

完成✅

菜谱创建时间：2021-02-12 23:16:59