芝麻南瓜球

作者： 德国双立人一一苏苏

用料

• 南瓜 200克
• 白砂糖 50克
• 白芝麻 50克
• 糯米粉 200克
• 鸡蛋 1个

芝麻南瓜球的做法步骤

步骤 1

南瓜切片上压力锅蒸10分钟，用土豆捣碎器或者是硅胶铲捣成泥状

步骤 2

一边加糯米粉，一边顺时钟方向搅拌，直至南瓜泥和糯米粉重合不粘手。

步骤 3

将揉好的南瓜分成15-20克左右的小等份。双手掌心相向，将南瓜面搓成小圆球。

步骤 4

将搓好的小南瓜球裹上芝麻

步骤 5

Staub10厘米铸铁锅内倒一半植物油。烧至8成热。（如果没有Staub10厘米铸铁锅用双立人16厘米小奶锅也不错。主要是锅小省油。）

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步骤 6

步骤 6

将南瓜球炸至金黄可用双立人不锈钢勺子捞出冷确至常温。

步骤 7

用Staub咖喱瓷碟装是不是很有食欲。

步骤 8

成品。

步骤 9

咬一口下去口感酥软，芝麻味香浓。动手做起来。

菜谱创建时间：2021-02-11 23:25:00