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打卡酒酿丸子

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作者: D1annys
去了火锅店吃了一次就忘不了……

用料

打卡酒酿丸子的做法步骤

步骤 1

所需材料,糯米粉超市买的忘拍了。建议直接去超市买小包的小丸子,其实就是实心汤圆。自己揉好费劲。

步骤 2

我家有红薯所以就把红薯蒸烂再和糯米粉一起弄,没有的可以直接用糯米粉揉

步骤 3

把糯米粉+到红薯泥里,+热水开始揉,太湿了就继续+糯米粉 (不用发酵,盖起来5分钟这样我去干了其他事情就回来揉了)

步骤 4

揉的红薯小丸子

步骤 5

酒酿是超市买的400g

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步骤 6
步骤 6

水里放红枣,水煮开先放小丸子,浮起来后滚几分钟这样。就可以把酒酿和泡好的枸杞倒进去,别煮太久了,煮久酒酿会酸。我倒进去稍微小滚我立马关火了,喜欢+蛋的可以加,我不习惯所以没加。

菜谱创建时间:2021-02-11 14:36:43
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