香奶布丁无烤箱！！

作者： lelly是栗子

布丁实在太好吃了，这种东西让一个热爱甜品的美食者怎能放得下？但是吧，很多人家里没烤箱，这烤箱就像断了你和布丁之间的路一样，今天香奶布丁无烤箱正式出场！噔噔噔噔音乐起（尴尬的要死）

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 白砂糖 适量克

香奶布丁无烤箱！！的做法步骤

步骤 1

准备好纯牛奶 我用的是山姆的这种 一瓶刚好250毫升 懒得再用量杯（懒人秘籍）

步骤 2

牛奶入锅煮沸（我用的是平底锅石锅，这样煮出来不会太糊 没有平底锅用普通的锅也OK） 放凉 最好不要放的太凉 温的更好 当然看你的喜好 每个人有每个人做菜的方法 也没人逼着你用我这个方法 你就看着做吧嘻嘻

步骤 3

打两个鸡蛋在碗里 放白砂糖你看你的喜好放 灵活运用，喜欢吃甜就多放一点呗！

步骤 4

把煮沸的牛奶全部倒在刚刚那个碗里（别问我为什么要换，我因为那个碗太小…）～

步骤 5

用细滤网滤去浮沫，让口感更纯粹，没有细滤网也没关系o(≧v≦)o

步骤 6

将蛋液倒到容器中，封上保鲜膜，要高温的喔，这个可不能马虎，要不然蒸着蒸着给你烧烂了 用牙签在上面插孔，方便透气，上锅蒸15分钟，大火大火大火！！

步骤 7

拿出来吃就可以了，浓浓的奶香味简直爱了爱了

香奶布丁无烤箱！！的小贴士

1、搅拌鸡蛋和牛奶那一步一定要细致，细致，细致，要不然你吃起来可能会跟吃蒸鸡蛋没什么区别，必须让牛奶的味道和鸡蛋的味道完全混合在一起 2、出锅了之后先放凉，一会儿再冷藏也很好吃，这两种方法大家可以随意做的呀 3、这个菜谱用料真的很少，几乎在家拿出来都能做，极力推荐大家，而且简单易做，手残党也能轻轻松松吃到美味的布丁 就这样啦，喜欢记得关注哦！

菜谱创建时间：2021-02-11 14:19:46