先把土豆洗净去皮，切片蒸熟中火（20分钟左右）。捣成土豆泥，一般加入炼奶，芝士碎，盐（盐可加可不，看个人口味），太干可以加一点牛奶，搅拌均匀。
表面铺满芝士碎。180℃，15-20分
开吃啦
都是可以拉丝的。喜欢甜的可以，炼奶可以加多点。