腌制酱油肉

作者： 茉莉花开_i下厨

在头条看到厨友腌制酱油肉，我也来试试，有多好吃？

用料

• 五花肉 1500克
• 生抽 30克
• 白糖 50克
• 白酒(38℃) 100克

腌制酱油肉的做法步骤

步骤 1

切了4条，调料烧开放凉，把肉沾满调料，搓一搓揉一揉，使其入味。要腌四天，每天翻一次，使其入味均匀。

步骤 2

晒太阳增香。今天可以吃了，味道好极了！

步骤 3

蒸了一条不够一个人吃！做少了！

腌制酱油肉的小贴士

这些用量是我自己捉摸的不知如何呢。第一次做。不错不错，咸甜香，这个方子可以。

菜谱创建时间：2021-02-11 12:31:11