黄金南瓜饼

作者： 80后老板娘

简单易操作，零失败，小白也能做

用料

• 南瓜 250 克
• 糖 20 克
• 糯米粉 500 克 克
• 食用油 450 克

黄金南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽蒸熟，倒出多余水份，加入白糖

步骤 2

倒入料理机搅拌成糊状

步骤 3

加入糯米粉揉成团

步骤 4

婆婆的模具刚好用了，取适量的粉揉成球型涂上食用油，放入模具中按压成型，取出装盘，漂亮吧

步骤 5

锅中加入450克食用油，油温7成热放入做好的南瓜饼，炸至定型，翻面继续炸

步骤 6

炸至金黄，一份金黄软糯的南瓜饼就出锅了，招待客人倍有面！！！

黄金南瓜饼的小贴士

南瓜蒸熟后含水量比较大，记得把水倒掉，否则就会太软不成型，白糖根据个人甜度添加，不太喜欢吃甜的，所以只是稍微加了点，南瓜饼下锅定型后记得要继续翻动，不然会烧糊哦

菜谱创建时间：2021-02-10 20:49:57