抹茶·无花果雪花酥

作者： Constance_sh

前些年做过原味雪花酥，后来感觉一直在忙，没有闲下来的时候，今年终于有点自己的时间，可以做些好吃的了，记录一下，以免忘记～

用料

• 饼干150 克
• 棉花糖150 克
• 无盐黄油45 克
• 奶粉45➕抹茶粉5（过筛混匀后留5g备用） 克
• 坚果120 克
• 蔓越莓干30 克
• 无花果干30 克

抹茶·无花果雪花酥的做法步骤

步骤 1

小火融化黄油后加入棉花糖继续混合

步骤 2

棉花糖融化后放入混匀的粉粉

步骤 3

步骤2混匀好后可以关火，放入饼干、坚果及无花果干用余温混合

步骤 4

带手套翻出拉丝，手轻一点，不然饼干容易碎

步骤 5

放盘子里整形

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步骤 6

步骤 6

冬天可以室外放20分钟定型

步骤 7

切成小块即可（大块6*4=24块，中等6*5=30块，小块一口一个7*5=35块）

菜谱创建时间：2021-02-10 09:50:27