如皋香肠春卷

作者： 苏州你龙姐

如皋当地过年都要吃春卷，但是很多人家都爱用咸肉，我更喜欢用如皋香肠。

用料

• 春卷皮 1斤
• 鸡蛋 5个
• 生抽 2勺
• 如皋香肠 1根
• 大蒜叶 20根

如皋香肠春卷的做法步骤

步骤 1

大蒜叶跟筋部分对半切开，蒜叶切差不多1厘米段碎，放两勺海天味极鲜酱油，搅拌均匀。

步骤 2

如皋香肠咸甜适中，在国际上得过金奖，不懂得可以先百度。

步骤 3

香肠先切片

步骤 4

再切碎

步骤 5

老家镇上买的手工现做春卷皮

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步骤 6

步骤 6

五个鸡蛋在油锅里划散，大蒜叶腌制半小时以后三种食材搅拌均匀。

步骤 7

像折红包一样卷起来

步骤 8

中小火油炸，棒呆。

如皋香肠春卷的小贴士

好久好久没有下厨了，过年回老家每天给爸妈下厨做好吃的。

菜谱创建时间：2021-02-09 22:00:48