年夜饭：福禄寿喜（春饼福袋）

作者： 滋补美食分享家

年夜饭要安排的一道寓意非常好的四喜福袋，一口一个，财源滚滚来，吃出好彩头，福到财到好运到，这道年夜菜也很适合新手，做法简单，一次就能成功，在除夕这天一定要给家人安排上这道高颜值的四喜福袋哟，把福禄寿喜统统都装在里面送家人！

用料

• 胡萝卜 2根
• 青豆 50克
• 香菇 10朵
• 玉米粒 100克
• 韭菜/葱（绑绳用） 一小把
• 猪肉碎 200克
• 虾仁 100克
• 饺子皮 适量
• 油 少许

年夜饭：福禄寿喜（春饼福袋）的做法步骤

步骤 1

将馅料调味炒熟 饺子皮刷一层油盖一层饺子皮叠起来，新手5张为一组，擀熟练了可以10来张一组一起擀，手压一下饺子皮，然后用用擀面杖擀开大约15公分左右，不要擀太薄。 锅中烧水，水烧开后放入擀好的饺子皮，蒸10分钟 。出锅后趁热将皮一张一张撕出来分离待用。 锅中烧开水放入韭菜烫软后捞出备用! 蒸好的饺子皮包入馅料,用韭菜把收口扎起来就可以了!

步骤 2

四喜福袋，寓意福禄寿禧，福到，财到，好运到㊗️大家在新的一年福气🈵️🈵️，四季安康！

步骤 3

当然，也可以加入蔬菜汁，将面皮擀成五颜六色的（调色可用苋菜汁、菠菜汁、南瓜汁、紫甘蓝、红萝卜汁等）

步骤 4

五彩面皮将是另一种风味（参考饺子皮做法）

步骤 5

中间馅料自己喜好随意搭配

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步骤 6

步骤 6

花一样美丽！

步骤 7

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年夜饭：福禄寿喜（春饼福袋）的小贴士

注意⚠️ 1:饺子皮不要擀太薄 太薄包馅料后容易破 2:馅料可以选自己喜欢吃的就可以 3:包完可以直接吃，蘸上蘸酱吃也可以

菜谱创建时间：2021-02-09 20:37:33