用APP打开

超下饭的风味炒蛋

91人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
这道菜用了甜面酱,味道偏甜,青椒也很入味,如果只是家常青椒炒蛋我是肯定不会吃青椒的,这种做法我就会连青椒也一起吃光,能改改挑食的毛病。 在这里我只是为了单纯的记录菜谱,方便下次做菜使用,不喜勿喷。

用料

超下饭的风味炒蛋的做法步骤

步骤 1

将木耳泡发,沥干水分。

步骤 2

将木耳、青椒、胡萝卜切丝

步骤 3

调酱汁 将三勺米醋、一勺蒸鱼豉油、一勺生抽、一勺淀粉、两勺清水放入碗中搅拌均匀。

步骤 4

开始炒菜 热锅放油,先炒鸡蛋后盛出,再放入少量油炒香蒜末后,加入一勺甜面酱,放入切好的食材,炒至断生后倒入鸡蛋和酱汁,翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间:2021-02-09 19:44:04
打开App收藏