砂锅海鲜蟹粥

作者： 特特立独行的喵

记录一下，过程忘记拍了。

用料

• 米 1杯
• 虾 10只
• 螃蟹 2只
• 葱末 少许
• 干贝 15粒
• 玉米粒 少许

砂锅海鲜蟹粥的做法步骤

步骤 1

虾去虾头，挑虾线。砂锅中放油，放入虾头炸出虾油。

步骤 2

倒入开水煮一下，把虾油的香味煮出来，然后把虾头捞出扔掉。

步骤 3

螃蟹清洗干净后，去脚，把螃蟹身体剁成几块，一起扔进汤里

步骤 4

放入泡发的干贝和去虾头的虾，还有淘好的米，玉米粒，盖盖子，大火烧开后转小火慢炖，直到米粒软烂。

步骤 5

开盖，放葱末和盐，可以出锅~咸香好吃！

菜谱创建时间：2021-02-09 13:24:26