芒果冻酸奶冰淇淋 mango frozen yogurt｜超低卡

作者： 烘焙猜想HC

这款冻酸奶口感细腻绵密，芒果和酸奶更是经典搭配（参见mango lassi），甜中带酸回味无穷 最重要的是热量非常低，图中的迷你冰棍一根只有25大卡，100克冰淇淋也只有70大卡，非常适合作为饭后甜点 美味快手又健康

用料

• 芒果肉 230克
• 牛奶 45克
• 淡奶油（见贴士） 20克
• 脱脂希腊酸奶 120克
• 柠檬汁 10克或按口味
• 盐 一小撮

芒果冻酸奶冰淇淋 mango frozen yogurt｜超低卡的做法步骤

步骤 1

芒果肉用料理机打成泥状

步骤 2

加入所有剩余材料，用料理机搅拌均匀

步骤 3

冻酸奶液冷藏至少4小时

步骤 4

倒入冰淇淋机，按说明书操作

步骤 5

冰淇淋机工作结束后可直接食用；倒入模具冷冻1小时后口感最佳

步骤 6

如果没有冰淇淋机的话：冻酸奶液直接冷冻3-4小时（具体时间需要根据制作的量和冰箱温度自行调整），结成固体之后用料理机或电动打蛋器再搅打均匀，之后可以直接食用或者倒入模具继续冷冻

芒果冻酸奶冰淇淋 mango frozen yogurt｜超低卡的小贴士

如果使用全脂希腊酸奶的话，淡奶油可以省略

菜谱创建时间：2021-02-09 12:24:44