超美味羊肉汤（简易懒人版）

作者： 潘嘉祺

冬天到了，就该喝点浓郁美味的羊汤暖暖身子😊😊，家里还有点羊腿，说干就干

用料

• 羊肉 2斤
• 料酒 倒3s
• 香叶 少量
• 白芷 少量
• 豆蔻 少量
• 姜片 5片
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

超美味羊肉汤（简易懒人版）的做法步骤

步骤 1

羊腿骨下锅焯水

步骤 2

煮到羊肉变色，水面起白沫后将羊肉捞起备用，水倒掉

步骤 3

香叶

步骤 4

白芷

步骤 5

豆蔻

步骤 6

塞到茶叶包里（直接丢锅里也行😂）

步骤 7

锅里加水，加料酒（倒3s即可）加姜片，加中药包，开大火煮，注意中途撇去上层浮沫 主要目的，去腥

步骤 8

粉丝热水泡发，白菜切条，丢进去，开煮！咕噜咕噜~

步骤 9

出锅，吃的时候自己加胡椒粉，盐（每个人口味不同）

步骤 10

多的羊肉还可以切片装盘哦，非常美味😘

超美味羊肉汤（简易懒人版）的小贴士

大块羊肉不容易煮熟，需要切小一点

菜谱创建时间：2021-02-09 00:25:16