蘑菇洗净，撕成小瓣 大蒜剥皮切粒
锅中热油，五成热时倒入酱汁小火熬煮几分钟直至开锅 倒入处理好的蘑菇翻炒均匀，因为蘑菇本身就会出汤，所以不用放水即可 中火炖煮10分钟，放入蒜粒、玉米粒、豌豆粒继续炖煮5分钟 汤多可以出锅前两三分钟放淀粉水勾芡收汁。