干香不油腻，汁多又肉嫩，盐池滩烤羊排

作者： 金小小小花

比红烧和香煎羊排不油腻，比直接纯烤羊排汁水更多肉质更嫩，工序多了有道理，吃了还想吃的烤羊排！ 又是一个出夜班休息日，又恰好完成了疫苗的第二针，太累了回家洗完澡倒头就睡。一觉醒来，我家先森说起来吃羊排吧！真是幸福哈～

用料

• 羊排 1000克
• 大料包 1个
• 盐 适量
• 鲜大蒜苗 2根
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 半个
• 香菜 几根
• 蜂蜜 2勺

干香不油腻，汁多又肉嫩，盐池滩烤羊排的做法步骤

步骤 1

今日主角盐池滩羊排上场啦😏

步骤 2

出水后清洗干净

步骤 3

加入大料包（枸杞，香菇，生姜，陈皮，花椒，八角，白芷，肉桂，小茴香，肉蔻，草果，香砂，砂仁，甘草，尖椒），进行文火慢煮1小时，8成熟左右加入盐适量

步骤 4

铸铁锅洋葱铺底

步骤 5

平整放入羊排

展开全部

步骤 6

步骤 6

羊排上均匀刷上蜂蜜

步骤 7

200℃20分钟

步骤 8

滋溜滋溜，这就是开烤20分钟左右的样子 想要干香一些的，可以在这时翻面接着烤

步骤 9

最后出锅香菜点缀

菜谱创建时间：2021-02-08 21:05:34