食材如上。
开火，热锅，倒油，放虾米和香菇一起炒香。（大户人家建议放点肉丝一起炒，更好吃）
倒入开水，放入芋头，盖上盖煮一会儿。（这里中火保持沸腾即可，不然水容易烧干。）
芋头差不多熟了就可以下面条。
放入青菜，搅拌均匀。
放盐（1.5小勺，我这是一人份，其实我觉得不同的盐咸度也不一样，还是出锅之前自己试一下吧）
撒点白胡椒粉，搅一搅，盖盖再煮一会儿。
面熟了就可以出锅啦！
芋头真的好好吃～😋
白胡椒是煮汤，汤面的灵魂！ 胃口不好的话很适合这种清淡点的汤面。