小美版 低温慢煮羊排香煎

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 羊排 500克
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油（黄油） 适量

小美版 低温慢煮羊排香煎的做法步骤

步骤 1

先将羊排放入网篮加水没过食材，设置5分钟/50度/速度4清洗出浮沫血水。

步骤 2

将网篮取出放自来水下冲洗干净，沥干水份。

步骤 3

用厨房纸吸一下水份，两面分别撒上黑胡椒和海盐入味。

步骤 4

装入密实袋，放入网篮或装上刀头保护罩，加水没过食材，盖上盖子，设置60分钟/60度/速度1低温慢煮。

步骤 5

时间到了取出羊排，平底锅加一点点橄榄油或黄油加热，将羊排放入两面微煎一下就好了噢！

步骤 6

简简单单，没有过多调料香料的羊排，原汁原味，超好吃的！

菜谱创建时间：2021-02-08 16:55:12