红枣花糕

作者： 小丸子happyball

用料

• 红枣 15斤
• 面粉 50斤
• 温水
• 酵母

红枣花糕的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母，温水，和成面团，等待醒发。

步骤 2

面粉擀成大圆皮，切成正方形的小片。

步骤 3

把正方形圆片如上图，对折。

步骤 4

放上一颗红枣。

步骤 5

把红枣捏进入备用，一个花糕大概需要20个左右这样的小花。

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步骤 6

步骤 6

擀一个圆片当底座，四周放上红枣花。

步骤 7

底层中间铺满红枣，再盖上一个擀好的圆片。(白色花糕忘记拍照了，就拍个黄色的吧😄)

步骤 8

在铺好的圆片四周再放一圈红枣花。

步骤 9

用一小块面团，剪成菊花瓣。

步骤 10

在花糕最上方放入剪好的菊花瓣就成啦！

步骤 11

蒸了不少这种花样的。

步骤 12

上锅蒸半小时，关火后焖五分钟，这是出锅后的样子。

步骤 13

这是胡萝卜汁和的面，也很好看哟😁。

步骤 14

还做了几个其他花样的花糕。(这是已经蒸熟的)

菜谱创建时间：2021-02-08 16:45:17