五彩芋圆

作者： 优羊

为年夜饭的甜汤做准备工作🤗

用料

• 紫薯 350克
• 红薯 350克
• 山药 350克
• 木薯淀粉 600克

五彩芋圆的做法步骤

步骤 1

准备南瓜、紫薯、铁棍山药各350克。木薯淀粉600克分三次使用。

步骤 2

山药去皮上锅蒸熟（可以切成小块更容易熟）

步骤 3

蒸熟的山药放入搅拌机里搅拌成山药泥。

步骤 4

加入200克木薯淀粉揉搓成光滑的面团。

步骤 5

强迫症的我手工搓了小丸子形状，偷懒星人可以把面团揉搓成长条，然后用刀切成小方块，这样更省时间。😄

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步骤 6

步骤 6

紫薯的做法和上面一样。

步骤 7

多亏我家高中生帮忙，不然老阿姨的腰会断掉。🤣🤣🤣

步骤 8

水开下锅煮至漂浮，捞出后放在凉水中浸泡。

步骤 9

配上我家掌柜的亲手做的酒酿，撒上一把枸杞，一碗年夜饭甜汤就做好啦。

步骤 10

Q弹软糯，好吃😋😋😋

步骤 11

优秀的高中生还搓了几个方形和爱心形。😝

五彩芋圆的小贴士

吃不完芋圆可以放冰箱冷冻哦🤣🤣🤣

菜谱创建时间：2021-02-08 14:05:04