可爱的咖啡豆饼干

作者： SSS喵喵SSS

本人很喜欢喝咖啡 并喜欢一切和咖啡有关的零食第一次尝试咖啡豆的饼干 沿用的是和桃酥差不多的方法

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 咖啡粉 5克
• 蛋黄 1只
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 140克

可爱的咖啡豆饼干的做法步骤

步骤 1

各种同上的食材都称好重量 咖啡粉加入10克的水搅拌均匀

步骤 2

容器内首先放入软化好的黄油 加入糖粉搅拌融合均匀 ，再加入蛋黄搅拌均匀 ，再加入混合好的咖啡液 搅拌均匀，再把低筋粉和可可粉一起均匀的过筛入到容器内，搅拌均匀至黑色的油面团

步骤 3

烤盘内铺上油纸，揪出大小均匀的小剂子在手掌上搓成椭圆形间隔的摆开 有点像那啥😂

步骤 4

用刀背或勺子把柄在面团中间压出一道纹路 不要压到底

步骤 5

烤箱提前预热 ，放入烤箱170度，上下火20分钟，咖啡味浓浓的饼干就出炉了

菜谱创建时间：2021-02-08 08:03:18