全蛋爆浆蓝莓蛋挞

作者： 嘉燕呢喃

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 淡奶油 30克
• 蓝莓 18粒
• 细砂糖 15克
• 蛋挞皮 6个

全蛋爆浆蓝莓蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶、淡奶油、细砂糖轻轻搅至白糖融化后将全蛋液打散倒入并搅拌均匀。（炼奶没有用，觉得这甜度和奶味儿都够了）

步骤 2

一定要过筛哦，这样口感才够细腻。

步骤 3

把过筛的蛋液倒入蛋挞皮里，7分满就好，放入3粒蓝莓……我的空气炸锅容量小，一次只能放4个（不建议叠放，那样容易受热不均）

步骤 4

空气炸锅200度预热5分钟，然后放入蛋挞180度烤8分钟OK……开吃吧😋😋

菜谱创建时间：2021-02-07 22:43:19