好吃到舔手指的‖芝士红薯酥

作者： 西西娘_

对于爱吃红薯的我来说，寒冷的冬天来一根热乎乎的流油烤红薯是一件最幸福的事情。今天分享一款会爆浆拉丝的红薯酥，做法简单快手谁吃谁爱，口感一级赞

用料

• 手抓饼 2张
• 蜜薯 2根
• 奶粉 20克
• 芝士碎 适量
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 少许

好吃到舔手指的‖芝士红薯酥的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。芝士碎提前软化备用（芝士软化后再用更拉丝）

步骤 2

蜜薯洗净去皮切薄片装盘

步骤 3

放蒸锅蒸熟后压成泥

步骤 4

加奶粉拌匀

步骤 5

过筛，你会得到更细腻的薯蓉口感更好

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步骤 6

步骤 6

手抓饼软化后将红薯泥平铺在手抓饼上

步骤 7

中间撒上芝士碎

步骤 8

利用手抓饼的油纸辅助，两头往中间对折

步骤 9

卷起后，切段

步骤 10

摆在铺好油纸的烤盘上

步骤 11

刷蛋液撒芝麻

步骤 12

我用的长帝烤箱，上火170度下火，160度时间设定25分钟

步骤 13

出炉尝一个，香脆。表皮包裹着香甜的红薯，浓浓的奶香味真的超级好吃

步骤 14

家里有宝宝的快点试试吧，宝宝一定喜欢

好吃到舔手指的‖芝士红薯酥的小贴士

烤箱温度根据自己家烤箱调整 喜欢芝士也不要放太多，烤的时候会爆浆

菜谱创建时间：2021-02-07 22:09:43