准备好要用的材料
盆里放入一点淀粉,倒入半瓶奶,顺时针搅拌均匀,搅拌到没有淀粉块,少量多次加入淀粉,这样容易搅拌,放入白糖,炼乳,继续搅拌均匀
保鲜盒底部铺上一层椰蓉
锅内加入剩余的一瓶半牛奶,小火煮一会🔥
顺时针搅拌
牛奶🐮快开的时候,加入之前搅拌好的牛奶白糖淀粉液,继续搅拌,不能停
继续搅拌
搅拌
搅拌到这种粘稠度,关火,
倒入一部分,铺平
放入切好的草莓🍓芒果😉
放入第二层牛奶液,,继续铺上草莓🍓芒果,撒上椰蓉,如果在保鲜盒里直接切吃就铺两层水果,如果倒出来切块,就放一层水果。
两层不太好切,容易碎,直接在盒子里吃就可以两层,一层的话还可以,不过也建议水果也不要太碎,要不然也挺容易掉😉
一定注意好牛奶和淀粉的比例,要不然不容易凝固,我做完放凉,放入冰箱放了两个小时就可以切了😉🍓,很嫩,放酸奶搭配的话会酸甜口,上次做放的酸奶和牛奶,这次全放的牛奶