豆沙麻球

作者： juliye

豆沙馅自制：红豆粒、黄油、糖。如果不够粘稠可加入10-20g玉米淀粉调整。

用料

• 豆沙馅 250克
• 糯米粉 310克
• 温水 230-250克
• 泡打粉 6克
• 糖 90克
• 白芝麻 适量
• 油 1L

豆沙麻球的做法步骤

步骤 1

温水溶解解糖、泡打粉，加入糯米粉，揉光。

步骤 2

皮30g/个，馅13个/个。油温175，开炸。炸到图中颜色即可。 ⚠️油温不够时，麻球会粘锅破皮，然后就露馅了，

菜谱创建时间：2021-02-07 20:08:35