准备好食材，奶油奶酪我用的是安佳的。
把奶酪放进微波炉加热二十秒，用打蛋器打至没有颗粒状，再加入蛋黄和白糖搅拌均匀就好了。
取两片吐司片，将料分别抹在吐司上面，撒上桃仁片（没有可省略）。
放入烤箱上层，上下火8～10分钟表面变色就好了。注意时间快到时要看着点别烤糊了。