清蒸鲈鱼

作者： 大王圈

新的一年，祝你年年有鱼吃，富贵又吉祥，超级简单的一道年夜菜，清蒸鲈鱼，超级推荐哦！

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 5片
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 3根
• 盐 10克
• 料酒 2勺
• 食用油 10克

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼清洗干净，改花刀，备用

步骤 2

接下来在鱼的表面抹上一层盐，再均匀的撒上料酒后，按摩几分钟！

步骤 3

切好的姜片蒜片，插在改好花刀的位置上

步骤 4

还有！记得要在鱼肚子里同样塞上满满的配料

步骤 5

下面就可以开始蒸啦！用火星人蒸烤一体集成灶，选择快速蒸模式，设定温度120摄氏度，时间12分钟，一键启动！

步骤 6

蒸好的鱼，将配料和汤汁全部扔掉，这样保留下来的鱼才不会腥哦！

步骤 7

最后撒上蒸鱼豉油，超级香。

步骤 8

在鱼的身上摆上辣椒丝，葱丝，

步骤 9

浇上188度热油！一道完美的清蒸鲈鱼就做好啦！

步骤 10

真的超级好吃！没做过鱼的厨房小白都可以试试！

菜谱创建时间：2021-02-07 18:37:56