日式酱油溏心蛋✨

作者： 今天可乐吃饱了吗

0失败 超简单！！！巨好吃！！！配米饭配燕麦粥配面都行！

用料

• 可生食鸡蛋 6个
• 蒜 1瓣

日式酱油溏心蛋✨的做法步骤

步骤 1

锅中倒入水，撒少许盐，加少许白醋煮开

步骤 2

煮开后小心放入鸡蛋，小火煮5分40秒左右

步骤 3

捞出放入冰水里冰10分钟

步骤 4

然后剥壳

步骤 5

调酱汁: 蒜片➕味淋30ml

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步骤 6

步骤 6

➕料酒30ml

步骤 7

➕酱油60ml

步骤 8

➕水120ml

步骤 9

搅拌均匀后小火煮2分钟左右

步骤 10

放凉

步骤 11

放入去壳的鸡蛋

步骤 12

表面盖一层纸巾

步骤 13

放入冰箱冷藏腌制一晚就可以吃啦～

日式酱油溏心蛋✨的小贴士

煮好放冰水🧊很重要！！！一定要冰水哦～不然不好剥壳🌝 这个配方可以做6个 吃不完冷藏可以放三天～鸡蛋要用可生食！！！如果吃全熟的无所谓 普通鸡蛋也🉑️

菜谱创建时间：2021-02-07 13:55:48