网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬

作者： 海蓝澜

无需打发，只要搅一搅，新手小白也能成功的小蛋糕，加入爱乐薇淡味黄油味道更香。

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 90克
• 爱乐薇淡味黄油 20克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 80克
• 低筋粉 250克
• 蓝莓 100克
• 泡打粉 8克
• 爱乐薇淡味黄油（酥粒用） 12克
• 糖粉（酥粒用） 12克
• 低筋粉（酥粒用） 20克

网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

将20克爱乐薇淡味黄油融化

步骤 3

鸡蛋，玉米油和融化的爱乐薇淡味黄油放入碗中

步骤 4

加入牛奶和细砂糖

步骤 5

搅匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

筛入低筋粉和泡打粉

步骤 7

再次搅匀

步骤 8

先倒入模具5分满，放几颗蓝莓，再倒至8分满，表面再摆放几颗蓝莓，烤箱预热

步骤 9

制作酥粒，爱乐薇淡味黄油12克，糖粉12克，低筋粉20克放入碗中

步骤 10

双手搓成小颗粒即为酥粒

步骤 11

小酥粒撒表面

步骤 12

烤箱中层，180度，25分钟

步骤 13

完成

步骤 14

成品1

步骤 15

成品2

步骤 16

好吃

网红点心|星爸爸同款爆浆蓝莓麦芬的小贴士

黄油隔水融化 小酥粒可多做些，冷冻保存

菜谱创建时间：2021-02-07 11:03:01