诺小厨～看起来很高级 其实很容易上手的「肉末酿香菇」

作者： 诺小厨nora

滑嫩爽口的香菇，搭配鲜香多汁的肉馅，一个个肉鼓鼓的，做出了鲍鱼的赶脚^_^

用料

• 香菇 8朵
• 肉末 100克
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 1根

诺小厨～看起来很高级 其实很容易上手的「肉末酿香菇」的做法步骤

步骤 1

香菇洗净。

步骤 2

将香菇蒂取下，香菇伞留用。

步骤 3

将香菇蒂切成碎末。

步骤 4

在肉末中加入切碎的香菇蒂，适量料酒、生抽、盐，搅拌均匀。

步骤 5

将搅拌好的肉馅填入香菇伞中，这个过程很好玩。

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步骤 6

步骤 6

平底锅内倒油烧至五成热，将香菇酿放入煎3分钟，至肉馅颜色变焦黄。

步骤 7

取出香菇酿，放入盘子，入蒸锅。大火上汽后，蒸10分钟。

步骤 8

小奶锅中加一汤勺水烧开，放入淀粉水、葱花、蚝油，搅拌成芡汁。

步骤 9

芡汁淋上香菇酿就可以啦！

步骤 10

妈妈说香菇做出了鲍鱼的感觉^_^

菜谱创建时间：2021-02-07 09:44:33