蓝莓山药，饭后小甜点，在家轻松做

作者： 饴纯LeafPure

蓝莓山药是大家去饭店经常点的一道甜品，今天教大家在家轻松自制蓝莓山药，超简单呦~ 绵绵沙沙的山药泥，配上酸甜的蓝莓酱，口感赛过冰激凌~饴纯零卡糖代替白砂糖，减少了不少热量，低脂又健康！ 这个做法做出来的蓝莓山药超级好吃，大家快和我们一起学起来！

用料

• 山药 500克
• 蓝莓 100克
• 饴纯零卡糖2倍甜 10克
• 柠檬 半个

蓝莓山药，饭后小甜点，在家轻松做的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

蓝莓洗净，加入一半零卡糖，小火煮，不断翻拌防止糊底。蓝莓出汁后倒入剩下的零卡糖，转大火。 糖全部融化后加入柠檬汁，翻拌均匀转中小火，继续煮8分钟至果肉成糊，再大火收汁。蓝莓酱完成~

步骤 3

山药去皮洗净切块，上锅蒸熟

步骤 4

山药装盘，淋上蓝莓酱

步骤 5

蓝莓山药完成～

菜谱创建时间：2021-02-07 08:33:45