两种糯米淘洗干净，加入水没过糯米，浸泡3小时。
将浸泡过的糯米捞出，放入蒸笼中，水开后大火蒸40分钟左右。
将猪油和细砂糖放入一个干净的盆中待用。
糯米饭蒸好直接倒入盆中。
用勺子迅速翻拌均匀。
拌好后的糯米饭放一边晾凉备用。
蒸糯米时准备表面装饰用的食材。
取一个平底的碗了将保鲜膜铺在上面。碗沿两边多留一些保鲜膜(做成后用来包扎)，将装饰食材平摆在里面。
取 185克糯米饭压成饼状放入碗中。
再加入60克豆沙，放在第一层糯米饭上。
再取140克糯米饭，同样压成饼状，盖在豆沙上。
将两边多余的保鲜膜合拢后卷起来，把八宝饭包裹住。
卷好后反过来，一个完美的糯米血糯八宝饭就完成了。
放冰箱冷冻2小时定型，取出撕掉保鲜膜放入碗中解冻后，再蒸热即可食用。(时间自己把握20~30分钟都可以)
1.可以全部用白糯米做，加了血糯米，营养更好。如果全部用血糯米做的话，口感偏硬，吃起来没那么软软糯。 2.表面装饰食材，可按照个人喜好添加。 3.按照我这个配方做了8个八宝饭， 如果不需要那么多可以比例减量后来制作。 3.制作过程无难点，按照步骤来做就可以了。 4.如果不急着吃可以放冰箱冷冻时间久一些，提前取出自然解冻后，大火蒸20-30分钟即可食用。