将花生用烤箱加热,别拿出来,保温。
小火,锅内黄油加入棉花糖,搅拌至融化。
加入奶粉,小火搅拌至融化,时间越长,糖越硬。
离火,加入抹茶,搅拌均匀即可。(离火这步很重要,以防抹茶变色)
加入保温的花生,稍匀,再加入切成两半的冻干草莓,基本揉匀,按入模具,整平,待稍凉取出切块。
用锯齿刀锯,切面好看,如果用切菜刀侧面会被向下压,没型。我不喜欢太大块,嘴巴里塞不下,整薄点。
凉了装袋。
送朋友还是挺漂亮的!