1.排骨洗干净后泡水半个小时 2.把水倒掉，将泡好水的排骨放入锅中，放入2片生姜，1勺料酒，开火绰水，水开两分钟后去掉血末，捞出排骨洗干净。 3.锅中倒入一勺油，把排骨放入锅中煎至焦黄色，倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽炒拌均匀后，倒入电饭煲中和杂粮米，什锦蔬菜一起拌匀。 4.等待电饭煲自动煮熟即可。