【金字年菜】花开富贵·干锅酱肉花菜

作者： 金字火腿

酱肉是江浙很有特色的腊味，比之普通腊肉多了份厚重的酱香。采用古法酿造酱油制作的金字五花酱肉集肉香、腊香、酱香于一体。花菜本身比较吸味，和酱肉搭配相得益彰。 购买金字酱肉，请前往下厨房市集 https://www.xiachufang.com/ec/god/goods/91195/

用料

• 金字酱肉 200g
• 花菜 半个
• 小米辣 3个
• 大蒜 3瓣

【金字年菜】花开富贵·干锅酱肉花菜的做法步骤

步骤 1

花莱洗净用小力切成小朵，焯水。

步骤 2

金字酱肉切片。

步骤 3

热油下锅，爆香蒜片，放入酱肉翻炒出香。

步骤 4

酱肉7成熟时,放入花莱煸炒均匀即可。

菜谱创建时间：2021-02-06 14:55:25