卧鸡蛋

作者： 可小瑞

超简单超快手！！！！

用料

• 鸡蛋 3到4个
• 火腿肠或者瘦肉 100g
• 酱油 适量
• 葱
• 辣椒
• 胡椒粉
• 盐
• 香油

卧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将火腿肠或瘦肉切成小块平铺在盘子里

步骤 2

鸡蛋敲开直接覆盖在肉上

步骤 3

根据自己口味添加酱油，胡椒粉，盐等调味料

步骤 4

将葱切成葱花，辣椒剁碎后撒在鸡蛋表面，再淋一点食用油或者香油

步骤 5

上锅用大火水烧开后蒸6~7分钟，如果喜欢溏心的~可只蒸5~6分钟。

菜谱创建时间：2012-09-15 10:20:04