江西炒粉

作者： 琳琳小厨时光

不是百分之才还原，但是根据自己口味炒的，很好吃，

用料

• 米粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 青菜 适量
• 腊肠 适量
• 生抽 一勺
• 辣椒粉 一勺

江西炒粉的做法步骤

步骤 1

米粉煮五分钟后，盖盖子闷五分钟。

步骤 2

准备切好的腊肠和自己喜欢的蔬菜。腊肠不是很干，所以切的不成形。

步骤 3

锅中放油，油热后先加入腊肠翻炒，依次放入白菜，米粉，进行翻炒。

步骤 4

放入生抽，一勺辣椒粉继续翻炒，放入易熟的叶子菜继续翻炒。

步骤 5

米粉炒好后盛盘，放入煎好的鸡蛋，炒米粉就好啦。

江西炒粉的小贴士

1. 炒粉过程中加了酱油，所以不需要加盐了，喜欢咸香的可以加盐哦。 2.米粉炒之前可以过一下凉水，炒粉过程不易粘在一起。 2.米粉主要是靠煮熟，所以炒粉的过程不需要太久。

菜谱创建时间：2021-02-05 18:44:45