松饼

作者： Esther小花

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 四小碗
• 牛奶 120克
• 盐 一点
• 糖 适当

松饼的做法步骤

步骤 1

因为没有秤，所以就用小的塑料碗（电饭锅带的），弄了四小碗，放了2个蛋黄，这里蛋黄，蛋白要分开。加牛奶120克，太稀加面粉，这里用的普通面粉，也可以做的 ，原本买了低筋，忘记放，放了普通面粉，效果也还行。 蛋白用打蛋器打，加点糖。 把蛋白加进蛋黄液里，尽量2-3次的一点点加进去。 搞定！

步骤 2

因为有参照其他厨师的做法，最后有截图！火要小火，比中火偏小，不用放油，放糊糊进去，大小自己掌握，重点！看到有大气泡，翻面，在弄个25秒左右 就好了。

步骤 3

一面黑一点，一面白一点

步骤 4

很松软

步骤 5

放几个小时也不会缩小。

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步骤 6

步骤 6

。。。

步骤 7

。。。。

步骤 8

看图

步骤 9

。。。。

步骤 10

有参照厨师的菜谱做。

松饼的小贴士

看到饼表面有大气泡就翻面。在等个25秒左右就好了

菜谱创建时间：2021-02-05 18:22:43