内蒙葱油/凉拌菜葱油

作者： 小骨头是我啦

内蒙人凉拌菜，必备葱油～

用料

• 大葱 2根
• 姜 1块
• 蒜 6瓣
• 大料 5颗
• 花椒 40粒
• 胡油 150克

内蒙葱油/凉拌菜葱油的做法步骤

步骤 1

准备2根葱 一块姜 6瓣蒜 5颗大料 40颗花椒

步骤 2

姜切片，葱切碎，蒜切片～

步骤 3

150克胡油倒锅里烧至6成热，筷子放进去冒小泡差不多就成了～

步骤 4

加入姜，大料，花椒，中火 炸～

步骤 5

炸到微焦加入蒜片，继续炸到蒜片微焦，用笊篱把调料都捞出～

展开全部

步骤 6

步骤 6

再加入葱花中火炸～

步骤 7

葱花微焦即可～如果有炸蒙花，可以在葱花快微焦时候加一把更香～我家里没有了，所以没放～

步骤 8

盛出放到有盖子的料碗里✌️拌凉菜很方便～

菜谱创建时间：2021-02-05 14:39:14