Q弹软糯烧仙草芋圆配自制奶茶

作者： 爱做吃的孩子

用料

• 去皮南瓜 100克
• 去皮紫薯 100克
• 去皮芋头 100克
• 木薯淀粉 180克
• 仙草粉 25克
• 红茶 5克
• 牛奶 500克
• 糖 60克
• 清水 115克
• 热水 600克
• 蜜红豆 5克

Q弹软糯烧仙草芋圆配自制奶茶的做法步骤

步骤 1

切薄片蒸熟

步骤 2

滤掉水份

步骤 3

揉成团

步骤 4

揉成长条切成小块

步骤 5

水开加入芋圆煮熟

展开全部

步骤 6

步骤 6

过凉水

步骤 7

75克清水搅拌均匀

步骤 8

倒入600克热水中搅拌均匀

步骤 9

上锅煮开，加入30克白糖搅拌均匀

步骤 10

过滤一遍

步骤 11

红茶加入30克白糖

步骤 12

小火翻炒，炒至白糖溶化

步骤 13

加入牛奶

步骤 14

快速把结块的白糖拌匀

步骤 15

煮出奶茶香

步骤 16

过滤掉茶叶

步骤 17

再把蜜红豆，芋圆，烧仙草放进去，加入奶茶

菜谱创建时间：2021-02-05 13:52:02