快速去枣核的小妙招

作者： 暖mama

小时候，过年都是妈妈蒸豆包，泡红豆，煮红豆，捣豆馅，蒸豆包，又甜又香的红豆包就出炉了。 现在，妈妈年龄大了，这两年过年，我就开始蒸豆包，今年给红枣去核的过程中，偶然发现这个小妙招，个人感觉，目前为止，这是最好用的方法！分享给大家

用料

• 厨房剪刀 一把
• 红枣 若干
• 小盆 两个

快速去枣核的小妙招的做法步骤

步骤 1

红枣提前用凉水泡发1-2小时（我这是泡发好的，把水倒掉了）

步骤 2

用厨房剪刀在泡发好的红枣中段，剪一下，然后，把红枣转下一个位置，再剪一下，重复这个动作。确保，红枣中段一周都用剪刀剪过。 然后，用双手分别捏住红枣两端，像拧毛巾一样，往两个相反方向用力拧转圈。

步骤 3

用力拧转，一拽，有一端枣核就很干净了。 另一端，用手把枣核给扒出来，这样，就完成脱核工作了

步骤 4

怎么样？是不是枣核很干净！操作起来，简单，方便，快捷。

快速去枣核的小妙招的小贴士

1.推荐先把所有要去核的红枣，统统先剪好。 2.再统一拧转，去核！这样安排，更省时间，快捷。

菜谱创建时间：2021-02-05 09:47:23