鲜虾洗净去壳去虾线，五花肉改刀成小块。
放搅拌机，开6档2分钟搅打成肉泥。中途暂停一下打开把黏在边缘和底部没打到的地方拨到中间来盖上接着打。
取出装碗备用。
加一个土鸡蛋，一勺玉米淀粉，一勺亚麻籽油，拌匀。
用筷子（直接上手也行）朝一个方向把肉泥搅打上劲。
馄饨皮一刀切成两半。
取半张，包入适量馅料（馅别包太多，不然煮的时候馄饨皮烂了，肉馅还没熟）。
斜着对折（不用对角，只要斜着折过来就行）。
两边往中间收。
用两个手指在馅料下方捏紧。
一只小金鱼就出现了。馄饨皮捏完只是稍微定型，不会粘住的，不要强求使劲捏。
做好装保鲜盒，一层一层反向叠起来装。
放冰箱冷冻层。每次吃多少煮多少。
密封冷冻可以保存一周。