1、洗净虾，准备较多的蒜蓉 2、热锅加些许油，加入虾炒至两面红，将虾盛出 3、在上述油的基础上加入蒜蓉和番茄酱，1:1？蕃茄酱适量，炒熟，注意蒜蓉不要炒焦，加入虾一起炒，加入料酒、蚝油、酱油，混合，盖上盖子焖一会 4、完工